Brasserie d’Amblise – L’east IPA

2,704,80

6,5% Belgian IPA

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La brasserie d’Amblise a pris le parti de n’utiliser que les seuls houblons européens. Au moment de réaliser une IPA – style d’origine anglais cependant plutôt plébiscité pour ses variantes américaines -, c’est vers un nouveau houblon allemand, le Hüll Melon, que le brasseur s’est dirigé.

Ses arômes fruités ne sont peut-être pas aussi explosifs que ceux des classiques houblons américains généralement utilisés pour les IPA, mais ils confèrent à la East IPA de subtiles notes de melon et de fruits blancs. A 40 IBU, l’amertume est présente mais reste contrôlée de sorte que la IPA d’Amblise demeure plutôt douce pour sa catégorie.

Informations complémentaires

Poids ND
Contenance

75cl, 33cl

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